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Portugiesische Küche - Rezepte

Zu Tisch Azoren

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Cozido - Seabreeze Stories

Gegart im Vulkan Der Eintopf aus Fleisch und Gemüse ist nicht nur wegen der stundenlangen Garzeit einmalig, sondern vor allem durch die Art der Garung. Während der Eintopf in ganz Portugal Tradition hat, ist er auf den Azoren eine außergewöhnliche Spezialität. Am Lagoa das Furnas auf São Miguel...
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